Montevideo será sede de la Feria Internacional del Alfajor

El alfajor tendrá su espacio central en Montevideo con una feria que reunirá a productores, expertos y público en general. Durante tres días, el evento combinará degustación, competencia y actividades culturales.

La Feria Internacional del Alfajor se realizará por primera vez en Montevideo, del 13 al 15 de junio, en el centro de eventos del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).

Las dos ediciones anteriores se celebraron en Fray Bentos, Río Negro, donde el evento “convocó a miles de personas de todo el país”, según el Ministerio de Turismo.

El cambio de sede responde al crecimiento del evento, que este año busca consolidarse como “una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año”.

Durante los tres días, habrá más de 60 stands con propuestas de marcas artesanales, emprendimientos emergentes y empresas reconocidas del rubro, tanto de Uruguay como de la región.

La feria incluirá una cata y premiación oficial, donde se definirá el “Mejor Alfajor de Uruguay”. El producto ganador representará al país en el Campeonato Mundial del Alfajor.

Una de las novedades será el espacio infantil “Alfajoreritos en Acción”, coordinado por la pastelera Luisina Pérez Pieroni, donde niñas y niños podrán crear sus propios alfajores.

El evento contará con un escenario principal con masterclasses y charlas sobre la historia, producción y creatividad vinculadas al alfajor.

También habrá una zona gastronómica con propuestas dulces y saladas, pensadas para todos los públicos.

Está prevista la participación de influencers especializados en alfajores y coleccionistas de envoltorios, como parte de las actividades que buscan destacar la dimensión cultural del evento.

La entrada tiene costo, puede comprarse en línea a través de la plataforma MiEntrada, y el ingreso será gratuito para menores de 8 años presentando cédula de identidad.

Los horarios del evento serán: viernes 13 de junio, de 14:00 a 21:00; sábado 14 y domingo 15, de 10:00 a 20:00.

El Ministerio de Turismo destacó que la feria será una instancia para rendir homenaje al alfajor como símbolo de identidad y encuentro.