Entrada libre y feria gastronómica: lo que hay que saber para ir al campeonato de paella en Piriápolis

Piriápolis recibe este 27 y 28 de marzo el 1° Campeonato Continental de Paella en el Argentino Hotel, con entrada libre para el público y una competencia que reúne a cocineros de ocho países americanos por cupos para el World Paella Day 2026 de Valencia, España.

Cómo asistir al evento

El evento es de entrada libre. Las actividades públicas se desarrollan en el Argentino Hotel de Piriápolis los días 27 y 28 de marzo, en paralelo a la competencia. Ambos días funciona una Feria Gastronómica abierta a todos los visitantes.

El jueves 26 hay una jornada previa con recorridos por viñedos, contacto con productores locales y una Master Class de paella valenciana. También se incluye una visita a sitios de interés cultural y patrimonial del balneario.

Los espectáculos en vivo acompañan cada jornada competitiva. El viernes 27 actúan folklore, "La Ventolera" y "Coleguillas Crew". El sábado 28 se presentan los Campeones Mundiales de Tango, acrobacias con Slackline y "La Rueda de Candombe".

Cómo funciona la competencia

El formato es en dos etapas. El viernes 27 se disputa el 2° Campeonato Nacional de Paella, con 12 cocineros uruguayos que compiten por seis cupos para la instancia del día siguiente. El sábado 28 se suma el resto de los participantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Perú, República Dominicana y Venezuela para el 1° Campeonato Continental.

Del resultado del sábado salen uno o dos representantes para el World Paella Day 2026, que se realiza el 20 de setiembre en Valencia. Si el campeón continental es uruguayo, el país asegura dos lugares en España.

El jurado tiene 10 integrantes, tres internacionales: Eva Gallart, finalista por Dinamarca en el World Paella Day; Joe Padilla Castro, campeón del World Paella Day 2024; y Felipe Formariz, director de Turespaña Latinoamérica.

El evento cuenta con apoyo de la Intendencia de Maldonado y el Municipio de Piriápolis.